但是设备刚运行时效果好，随着运行时间的变长，油烟开始附着在吸附质上，并且吸附层逐渐增厚，因此吸附能力逐渐下降，运行阻力加大使得运行费用增加。使用寿命会降低油烟净化过程中，油脂、油污、醋酸、水蒸气等污染物质会进入到厨房油烟一体机中，长时间不清洗的话这些污染物质会侵蚀设备中的一些零件，导致使用寿命降低，容易损坏。液体洗涤法，液体洗涤法的原理是用吸收液吸收烟气中的污染物，使其从气相转移到液相中，进而使污染物得以去除。
但是设备刚运行时效果好，随着运行时间的变长，油烟开始附着在吸附质上，并且吸附层逐渐增厚，因此吸附能力逐渐下降，运行阻力加大使得运行费用增加。油烟净化一体机集气体收集→净化→输送于一体，大大缩小设备尺寸，减少空间占用。油烟净化一体机进行了防火设计，管道、风机不积油，免除油烟火患之风险。由于颗粒物的荷电量随粒径的增长而增大，大颗粒受电场力的作用大，其对气溶胶状态污染物的去除率相对较高，可达80%-90%左右，综合比较而言，静电式净化设备优于机械式净化设备。
液体洗涤法，液体洗涤法的原理是用吸收液吸收烟气中的污染物，使其从气相转移到液相中，进而使污染物得以去除。原理不同尽管这两种设备都是针对油烟的，但是其原理却有所不同。一般家用油烟机的主要功能体现在“取出”一词，只需简单地从厨房取出小粒油烟，大粒油烟收集并存放在机器内部；油烟净化器的主要功能体现在“净化”一词中。设备周边环境不受污染在厨房油烟一体机合理安装的情况下，有的厨房油烟一体机净化效果虽然不错，但是运行一段时间后会发现周边的环境黑黑的一片，视觉污染严重，性能好的厨房油烟一体机就不会出现这个问题。
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